Jeśli jesteś na słonecznym Cyprze i delektujesz się lokalnym winem Commandaria, powinieneś pomyśleć: dlaczego nie wybrać się na wycieczkę do miejsca narodzin tego trunku? Cóż, jeśli herbatę lub kawę osłodzisz cudownym brązowym cukrem trzcinowym, to powody, dla których warto odwiedzić Zamek Kolossi, są podwójnie zwiększone. Co ma wspólnego surowa średniowieczna forteca z winem? Można przypuszczać, że żołnierze garnizonu pocieszali się z nimi kiedyś podczas trudnej służby. Ale co zamek ma wspólnego z cukrem trzcinowym? Wszystkie tajemnice zdradzimy, jeśli wybierzesz się z nami na fascynującą wirtualną wycieczkę po Kolossi. Ten zamek jest wart odwiedzenia. Jest to jedna z najpopularniejszych atrakcji turystycznych na Cyprze.
Gdzie się znajduje i jak się tam dostać
Ta średniowieczna cytadela znajduje się na południowym wybrzeżu. Aby dostać się do Kolossi, trzeba najpierw przyjechać do Limassol. Ośrodek ten znajduje się dziesięć kilometrów na wschód od średniowiecznej fortecy. Odjeżdżają stąd autobusy wycieczkowe.z wielu miast na Cyprze. Ale jeśli odpoczywasz w Limassol, lepiej jest odbyć niezależną wycieczkę do zamku. Autobus miejski numer 17 zabierze Cię bezpośrednio do podnóża twierdzy za jedyne półtora euro. Dla właścicieli samochodów miło będzie wiedzieć, że przy murach cytadeli znajduje się bezpłatny parking. Kolossi to zamek-muzeum. Dorosły będzie musiał zapłacić dwa i pół euro za wejście. Muzeum jest otwarte siedem dni w tygodniu. Jednak godziny zwiedzania różnią się w zależności od sezonu. Muzeum otwiera się zawsze o ósmej rano. A cytadela zamyka swoje podwoje od listopada do marca o piątej po południu, poza sezonem o szóstej wieczorem, a w miesiącach letnich o wpół do siódmej.
Historia zamku Kolossi
Twierdza została zbudowana przez króla wyspy Cypr, Hugo I de Lusignan. Stało się to na początku XIII wieku. Ale mniej niż sto lat później potężny jerozolimski Zakon Św. Jana przejął w posiadanie cytadelę i założył tu swoją komandorię. Mnisi-rycerze, zwani „szpitalnikami”, słynęli nie tylko z odkupienia niewoli chrześcijan od Saracenów. Pasja przedsiębiorcza związana z porządkiem objawiła się również na Cyprze. Cukier był wówczas wydobywany wyłącznie z trzciny cukrowej. Dlatego był na wagę złota. Szpitalnicy przywieźli trzcinę z Afryki i zaśmiecali nią brzegi tutejszej rzeki Kuris. Ponadto zajmowali się produkcją wina. Pod gorącym słońcem Cypru jagody suszono do stanu rodzynek i dopiero potem przetwarzano. Tak narodziło się słynne wino Commandaria. W XIV wieku zamek Kolossi należał do nie mniej wojowniczego zakonu templariuszy. Ale kiedy temnisi popadli w niełaskę, ponownie wrócili w posiadanie szpitalników.
Zamek Klossi: opis
Przede wszystkim warto zauważyć, że ta średniowieczna cytadela absolutnie nie pasuje do południowego spokojnego krajobrazu Cypru. W tym zamku jest coś Hamleta. Wygląda na to, że czarodziej przeniósł ponurą wieżę z duńskiego królestwa na zalany słońcem brzeg. Ale zamek nie został zbudowany dla piękna, a dla architektów najważniejszą rzeczą nie było projektowanie krajobrazu, ale obrona twierdzy. Cytadela w formie, w jakiej ją dziś obserwujemy, została wzniesiona w 1454 roku przez komtura o nieco dziwnym nazwisku – Louis de Magnac. Nie szczędził wydatków na odbudowę zamku zgodnie z najnowszą budową fortyfikacyjną z tamtej epoki. Centrum cytadeli stanowiła dwudziesto dwumetrowa baszta baszta. W planie jest to kwadrat. Donżon ma trzy kondygnacje, a wejście do tego budynku znajdowało się na drugim poziomie. Cytadela została ufortyfikowana murami obronnymi, których pozostałości są nadal widoczne.
Okolice zamku Kolossi
Nie spiesz się, aby dostać się do twierdzy. Najpierw przejdź się po cytadeli. Średniowieczny zamek Kolossi został nazwany na cześć najbliższej wsi. Warto ją odwiedzić i podziwiać kościół św. Eustachiusza. Został zbudowany w XII wieku i odnowiony w XV. We wnętrzu trójnawowej sali zachowały się freski z XV wieku. Kiedyś cała ziemia wokół zamku należała do joannitów. Na rozległych polach mnichów-rycerzyuprawiano winogrona i trzcinę cukrową. Ruiny fabryki i pozostałości akweduktu do dziś można zobaczyć w pobliżu murów zamku. W tym miejscu trzcinę przerabiano na cukier. W połowie XV wieku wybuchł spór majątkowy między joannitami a Republiką Wenecką, która posiadała prawa do rzeki Kuris. Wyrok nie był korzystny dla mnichów. Pozbawione nawadniania plantacje trzciny uschły. Teraz na ich miejscu rosną gaje cytrusowe. A wino Cammandaria jest nadal produkowane.
Zamek Klossi: wycieczki, ekspozycje
Aby cieszyć się zwiedzaniem cytadeli, powinieneś znać podstawy sztuki fortyfikacyjnej średniowiecza. Lub dołącz do wycieczki. Przewodnik zwróci Twoją uwagę na te małe rzeczy, których sam możesz nie zauważyć. Na przykład na wąskich spiralnych schodach. Obraca się w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Dokonano tego w taki sposób, że obrońca zamku, wstając, stanął na szerokiej części stopnia i miał wolną przestrzeń do pracy prawą ręką, podczas gdy nieproszony gość stał na wąskim pasie, a jego ruchy miecza były ograniczony przez ścianę. Przewodnik zwróci również uwagę na herby heraldyczne dowódców zamku - Lusignan, Gina de Erastic, Jack de Milli, Louis de Maniac.
Zwiedzanie lochów z przewodnikiem
Co zdecydowanie powinniśmy zobaczyć, jeśli zwiedzimy Zamek Kolossi bez przewodnika? Dawno, dawno temu do donżonu można było dostać się tylko po wiszącym moście, prowadzącym bezpośrednio na drugie piętro wieży. Teraz mechanizm podnoszący jest zniszczony, nie ma żelaznych łańcuchów. Most wna ziemi pozostała rekonstrukcja zamku i przekształcenie go w muzeum. Dlatego naszą wędrówkę rozpoczynamy od piwnic cytadeli. Były magazyny, arsenał i studnie. Te ostatnie zostały wcięte w skałę na głębokość kilkunastu metrów. Na drugim poziomie znajdowała się kuchnia z ogromnym kominkiem i refektarzem. W tej sali zachował się piękny fresk przedstawiający Kalwarię. Na trzecim piętrze znajdowały się komnaty dowódcy zakonu. A na dachu nadal znajduje się platforma strażnicza z półką nad wejściem do zamku. Z tego balkonu ze szczelinami w podłodze gorąca smoła i gorąca oliwa z oliwek wylewały się na oblegających twierdzę.
Wino Commandaria
Zamek Kolossi jest domem dla najsłynniejszej marki alkoholowej na Cyprze. Nawet teraz butelka Commandaria jest najlepszą pamiątką po wyspie. Należy powiedzieć, że szpitalnicy wykorzystywali do produkcji wina dostępne już lokalne odmiany jagód - białe "Xynisteri" i czerwone "Mavro". Ale sekret sukcesu wina nie tkwi w mieszance, ale w recepturze. Zerwane przejrzałe grona pozostawiono do wyschnięcia na słońcu przez dziesięć dni. Potem jeszcze pięciu odpoczywali w cieniu. Następnie jagody trafiły pod prasę. Moszcz fermentował w kadziach przez kolejne osiem dni. Następnie napój został zamknięty w beczkach z dymem. W wyniku tego procesu technologicznego wino nabrało naturalnej słodyczy. Ale Commandaria w żadnym wypadku nie jest słodkim trunkiem. Siła tego napoju to 15 stopni. Jego skórka to „dymny” smak.
Recenzje
Zamek Kolossi (Cypr) to jedna z kluczowych atrakcji wyspy. Dlategowszyscy podróżnicy radzą go odwiedzić. Jeśli jesteś laikiem w historii średniowiecza i fortyfikacji, najlepiej przyjechać do Kolossi z przewodnikiem. Zamek i sam donżon mogą nie wywrzeć odpowiedniego wrażenia na osobach nieoświeconych. Nie zobaczysz tam mebli w stylu empirowym, mumii i innych „cudów”, które tak uwielbia masowa publiczność.
