W dorzeczu Tbilisi, na dwóch brzegach Kury, na wysokości 525 metrów znajduje się stolica Gruzji - Tbilisi. Miasto rozciąga się w wąskim pasie wzdłuż Kury i na zboczach gór. Na południowym wschodzie znajduje się jego historyczne centrum - Stare Miasto z wąskimi uliczkami, małymi domkami z kamienia, drewna i cegły. Są ozdobione drewnianymi rzeźbionymi balkonami.
Na początku XIX wieku pojawiło się centrum dzisiejszego Tbilisi, Nowe Miasto. Miał prostokątną siatkę ulic. Wiele budynków użyteczności publicznej wzniesiono z reguły w stylu klasycyzmu: hotel Zubałaszwilego (dziś jest to Muzeum Sztuki), Kwatera Główna Armii Kaukaskiej, Pałac Gubernatorski. Na początku XX wieku wybudowano banki, kamienice, budynki administracyjne.
Według archeologów teren, na którym obecnie znajduje się stolica Gruzji, był zamieszkany przez ludność w IV-III tysiącleciu p.n.e. Pierwsza pisemna wzmianka o mieście pochodzi z IV tysiąclecia p.n.e.
Uważa się, że Tbilisi zawdzięcza swoją nazwę ciepłym źródłom siarkowym (po gruzińsku „tbili” oznacza „ciepłe”).
Stolica Gruzji jest najstarszym miastem stanu. Jego historia obejmuje:piętnaście wieków. W Tbilisi obiekty przemysłowe z czasów sowieckich i najstarsze budynki okresu wczesnochrześcijańskiego są zaskakująco splecione.
Mekheti - najstarsze miejsce ludzkiego osadnictwa na terytorium państwa gruzińskiego Ta wyjątkowa dzielnica Tbilisi zbudowana jest nad brzegiem Kury na wysokim klifie. W tym czasie monarchowie budowali tam swoje pałace. Dziś najbardziej znanym jest pałac Vakhtang Gorgasal, od którego pochodzi nazwa tej części miasta. W tłumaczeniu z lokalnych dialektów oznacza „sąsiedztwo Pałacu”.
Główną atrakcją Mekheti jest Kościół Wniebowzięcia, który został zbudowany w XIII wieku. W czasach sowieckich rząd Berii próbował go zniszczyć, ale z nieznanych powodów nie zrealizował swojego planu. W latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku kościół w Mecheti odzyskał swój status.
Stolica Gruzji ma własną kolejkę linową. Jego budowa rozpoczęła się w 1900 roku, kiedy wielu przewidywało ogromny wzrost popularności Tbilisi. Istniało niesamowite podobieństwo między Mount David a słynnym wulkanem Wezuwiusz, który również posiadał kolejkę linową. W 1905 r. zakończono wszystkie prace budowlane, a kolejka z trzema stacjami stała się ulubionym miejscem wypoczynku świeckiego. Później na górskim płaskowyżu założono park i zainstalowano w nim różne atrakcje, na stacji środkowej pojawiła się duża restauracja.
Gruzja, której stolica uważana jest za jedno z najbardziej zielonych miast na świecie, jest dumna z Tbilisi. Mieszkańcy miasta zawsze szczególnie ciepło opowiadają o Ogrodzie Botanicznym, któryznajduje się w samym centrum stolicy Gruzji. Powstał pod koniec XIX wieku. W ciągu długiej historii tego rezerwatu jego powierzchnia przekroczyła 15 hektarów, położono piękne mosty nad najtrudniejszymi partiami ogrodu, pojawiły się malownicze sztuczne fontanny i wodospady.
Stare Tbilisi jest stopniowo odnawiane. Przebudowywane są wąskie uliczki. Stare domy zamieniają się w hotele, a starożytne piwnice w przytulne kawiarenki. Wszystko tutaj jest przesiąknięte starożytnością. Jest to szczególnie widoczne na słynnych dziedzińcach Tbilisi, pomiędzy którymi „przyczepiane” są meczety i synagogi.