Archangelsk to miasto o długiej historii, ważny port morski i rzeczny. Jej mieszkańcy z powodzeniem opanowują wszystkie najnowocześniejsze technologie, ale jednocześnie pozostają wierni tradycji swoich przodków. Miasto zachwyci turystów bogactwem zabytków i rozrywką na każdy gust. Co zabrać z Archangielska jako pamiątkę z wyjazdu dla siebie, jako prezent dla przyjaciół i kolegów?
Północny ptak jest symbolem szczęścia
Pamiątki w kawałkach w postaci zawieszek z ptakami są dziś produkowane i sprzedawane w wielu miastach naszego kraju. Ale prawdziwą ojczyzną tego rzemiosła jest region Archangielska. Kilka wieków temu każdy Pomorzan, jadąc w morze, wykonał z drewna figurkę ptaka i przed wypłynięciem powiesił ją w czerwonym rogu swojego domu. Ptak szczęścia wcale nie był przedmiotem dekoracyjnym i ozdobą domu dla naszych przodków. Taki statek był uważany za potężny amulet swojego twórcy. Ludzie wierzyli, że gołąb przyniesie szczęście swojemu twórcy w jego pracy i uchroni całą jego rodzinę przed krzywdą. Wyjście w morze bez robienia ptaka było uważane za złeomen. Dziś gołąb pomorski jest sprzedawany we wszystkich sklepach z pamiątkami w mieście i jest uważany za pełnoprawny symbol Archangielska. Ptak szczęścia jest wykonany w różnych rozmiarach, można znaleźć opcje z malowaniem artystycznym lub bez. W dzisiejszych czasach zwyczajem jest wieszanie tej pamiątki w przedpokoju.
Zabawka Kargopol
Obwód Archangielska ma swój własny przemysł gliniany. Uważa się, że mistrzowie z Kargopola zaczęli rzeźbić swoje figurki o świętym znaczeniu, próbując ułagodzić złe duchy. Dopiero znacznie później ludowa zabawka Kargopol stała się pamiątką i zabawą dla dzieci. Figurki zachwycają różnorodnością kształtów i pięknem malarstwa. Zazwyczaj zabawka Kargopol przedstawia jakieś codzienne szkice: kobiety w chustach, brodaci mężczyźni, dzieci na kuchence, konie i inne zwierzęta domowe. Najbardziej barwną postacią jest słowiański centaur Polkan, niegdyś uważany za patrona zwykłych ludzi. Zabawka Kargopol będzie doskonałym prezentem dla osób lubiących rękodzieło ludowe. Możesz dać taką pamiątkę dziecku, ponieważ wszystkie figurki są jasne i piękne.
Kora brzozowa, rzeźby w drewnie i kości
Obwód Archangielski słynie nie tylko z rybołówstwa Kargopol. Inną pełnoprawną marką regionu jest malowanie drewna Mezen. Od niepamiętnych czasów w mieście Mezen i jego okolicach rzemieślnicy wytwarzali niepowtarzalne naczynia i elementy wyposażenia wnętrz, malując je tylko w dwóch kolorach: czerwonym i czarnym. Na pamiątki wykonane tą starożytną techniką stać dzisiajdo kupienia przez każdego gościa miasta. Nie mniej popularne są wyroby ludowe z kory brzozowej. Niektórzy rzemieślnicy malują pudełka z kory brzozowej, kosze, pudełka i przybory kuchenne, podkreślając naturalny rysunek drewna. Rzemieślnicy z Archangielska słyną z artystycznego rzeźbienia kości. W tej technice powstają duże panele ścienne, świeczniki, grzebienie, biżuteria damska. Wszystkie te pamiątki robione są w całości ręcznie, tak jak u zarania rzemiosła. Koszt dużych prac jest odpowiedni, ale każdy może sobie pozwolić na urocze małe rzemiosło bez uszczerbku dla portfela.
"Roe" - najsmaczniejszy symbol Archangielska
Co zabrać z Archangielska miłośnikom jadalnych pamiątek? Pierwsze miejsce na liście najbardziej niezwykłych i pysznych przysmaków regionu zajmują tradycyjne pierniki z ikry. Są to pieczone figurowe wyroby piekarnicze ozdobione lukrem. Ich sekret tkwi w unikalnej recepturze i niecodziennym sposobie przygotowania: specjalnie uwarzony syrop cukrowy dodawany jest do ciasta na etapie wyrabiania ciasta. Pomorowie twierdzą, że każda rodzina ma swój sekretny przepis na gotowanie. Dziś „sarny” powstają w postaci zabawek, figurek jeleni i innych zwierząt. Wielu turystów uważa, że nazwali ten przysmak od jego kształtu, a najbardziej tradycyjny piernik ma postać rogatej zwierzyny. Nie jest to do końca słuszna opinia, w rzeczywistości nazwa przysmaku pochodzi od pomorskiego słowa oznaczającego loki. Początkowo takie pierniki wypiekano tylko na Boże Narodzenie jako specjalny poczęstunek. Gotowe jadalne figurki często dekorowano choinką, a następnie jedzono. Obecnie pierniki z ikry w Archangielsku są sprzedawane przez cały rok, więc nie musisz czekać na specjalną datę, aby je wypróbować.
Przysmaki rybne i inne owoce morza
Podczas wycieczki do nadmorskiego miasteczka zdecydowanie warto spróbować dań z ryb i owoców morza. Archangielsk to prawdziwy raj dla miłośników owoców morza. Rybne przysmaki sprzedawane są tutaj w ogromnym asortymencie i w rozsądnych cenach. Sterlet, halibut, łosoś, batalion, dorsz i wiele innych popularnych gatunków ryb są sprzedawane świeże i gotowane na lokalnych rynkach i w supermarketach. Co zabrać z Archangielska koneserowi owoców morza? Ryby wędzone, solone lub suszone to doskonały prezent. Najwygodniej jest kupić produkt w opakowaniu próżniowym. Dla mieszkańców Archangielska owoce morza to nie tylko ryby, ale także glony. Niektóre gatunki flory podwodnej są tu wydobywane na skalę przemysłową. Z alg wytwarza się produkty spożywcze, nawet cukiernicze – na przykład specjalne marmolady, a nawet chipsy. Wykorzystywane są również w produkcji kosmetyków, leków i suplementów diety. Jadalne algi lub krem do twarzy z ich ekstraktami mogą stanowić uzupełnienie prezentu dla każdej osoby.
Jagody Północy
Maliny moroszki, borówki, borówki, żurawiny i borówki – mieszkańcy wielu regionów Rosji nigdy nie widzieli tych jagód świeżych. W Archangielsku są sprzedawane na kilogramy w sezonie, służą dorobienie dżemów i napojów owocowych. Najświeższe i najsmaczniejsze warto znaleźć na lokalnych targach. Każda jagoda północna ma swój niepowtarzalny smak. O dobroczynnych właściwościach darów północnego lasu można mówić nieskończenie długo. Wszystkie te jagody są bogate w witaminy i przeciwutleniacze. Nie jest łatwo przywieźć w prezencie świeże jagody północne z Archangielska. Jeśli droga do domu jest długa, jako smaczną pamiątkę można wybrać dżem lub napój owocowy z maliny moroszki, borówki czy żurawiny. Skoncentrowane soki z jagód północnych sprzedawane są również w Archangielsku.
Mocne napoje to miła pamiątka dla dorosłych
Archangielsk ma również własną destylarnię, która niedawno obchodziła stulecie istnienia. Likiery i balsamy ziołowe uważane są za najbardziej turystyczne produkty tego przedsiębiorstwa. Uważa się, że napoje z tej kategorii mają korzystne właściwości. Co zabrać z Archangielska w prezencie dla konesera niezwykłego alkoholu? Najlepszym wyborem jest balsam Łomonosowa. Napój przygotowywany jest według unikalnej receptury, nalegającej na zbieranie ziół i korzeni z dodatkiem jagód i miodu. Destylarnia oferuje szeroki wybór win, koniaków i wódek.
