Avid grzybiarze są niezwykle wrażliwi na swoje ulubione, owocne miejsca. Wolą nie dzielić się z nikim swoimi sekretami i nie mówić osobom postronnym, gdzie iść na grzyby. Ale początkujący amatorzy czasami udają się na „ciche polowanie” w zupełnie nieodpowiednie do tego miejsce. Należą do nich lądowania w granicach miasta lub obszary w pobliżu autostrad.
W ramach tego artykułu postaramy się powiedzieć Ci, gdzie możesz zbierać grzyby, a gdzie nie powinieneś tego robić. Nie będziemy wymieniać konkretnych miejsc, ale podajemy ogólne zasady wyboru miejsca.
Jak sama nazwa wskazuje, borowiki rosną wśród brzóz, na jasnych i słonecznych polanach lub w gęstych nasadzeniach. Grzybów warto szukać w lasach sosnowych, brzozowych i dębowych. Ale wybierając miejsce na grzyby, warto wziąć pod uwagę, że gatunek ten preferuje dość dojrzałe lasy, które mają co najmniej 50 lat. Grzyby osiki można znaleźć również w gajach brzozowych i dębowych, chociażoczywiście trzeba ich szukać głównie tam, gdzie rosną osiki (nie bez powodu mają taką nazwę). Ryżik, borowik, kurki, gołąbek, dzwońce są wygodnie położone w lasach sosnowych. Jeśli wolisz te poglądy i zastanawiasz się, gdzie pójść na grzyby, powinieneś zwrócić uwagę na te niuanse. Oczywiście taki podział jest bardzo arbitralny, ponieważ czasami taki lub inny grzyb można znaleźć w miejscu, które nie jest dla niego charakterystyczne. Ale nadal możesz uzyskać większy „połów”, jeśli celowo udasz się w obszar, który charakteryzuje się obecnością pewnych odmian.
Jeśli idziesz szukać grzybów, musisz nie tylko decydować o kierunku, ale także unikać obszarów o niesprzyjających warunkach. W końcu grzyby, podobnie jak gąbka, pochłaniają wszystkie toksyczne substancje znajdujące się w środowisku. Dlatego nie da się ich zbierać w mieście, w którym jest dużo samochodów, powietrze wypełnione jest spalinami i odpadami z niebezpiecznych gałęzi przemysłu. To samo można powiedzieć o terenach przyległych do przedsiębiorstw przemysłowych.
Ponadto, niektórzy zbieracze grzybów lekceważą inną zasadę: nie zbieraj grzybów w pobliżu linii energetycznych. Ludzie wierzą, że nic strasznego nie może się stać, ponieważ wydaje się, że nie wydzielają żadnych chemikaliów. Warto jednak pamiętać o lekcjach fizyki, aby zrozumieć, że linie energetyczne tworzą najsilniejsze pole elektromagnetyczne, które nieuchronnie wpływa na każdy organizm, w tym grzyby.
Dlatego decydując, gdzie iść na grzyby, powinieneś wybrać miejsce przyjazne dla środowiska. Oczywiście wWe współczesnym świecie jest to bardzo trudne do znalezienia, ale nadal możliwe. A w naszych czasach można znaleźć obszar, w którym las naprawdę wygląda jak las, gdzie ptaki śpiewają, mrówki pełzają i brzęczą pszczoły.
I oczywiście, decydując, gdzie iść na grzyby, nie powinieneś iść na targ lub do prywatnych handlarzy sprzedających w pobliżu dróg. Nie komplikują sobie życia, szukając czystych ekologicznie miejsc. Najprawdopodobniej ich towary zostały właśnie zebrane na najbliższym lotnisku miejskim lub niedaleko autostrady. Dlatego jeśli chcesz ziemniaków z grzybami lub domowej roboty Julienne, powinieneś wybrać się na „ciche polowanie” na własną rękę.
