Jeśli pewnego dnia odwiedzisz Francję, nie przegap okazji, aby odwiedzić bardzo malowniczą jej część, położoną w sercu kraju, na skrzyżowaniu wszystkich europejskich dróg - Burgundię. Stolicą Burgundii jest miasto Dijon, jej centrum historyczne, kulturalne i gospodarcze, miejsce, w którym koncentruje się aktywność turystyczna całego regionu. Możesz zapoznać się z zabytkami Francji i Dijon, a także zobaczyć zdjęcia z opisami w tym artykule.
Spacer po ulicach miasta
W dążeniu do celu, jakim jest zapoznanie się z historią miasta i zobaczenie zabytków Dijon, już w samym centrum, pobiegniemy wąskimi brukowanymi uliczkami obok wielokolorowych witryn przytulnych sklepów, za małymi półpiwnicami oferującymi urocze metalowe wróżki, zabawne gnomy i przerażające potwory za dość wysoką cenę. Wszystkie te skarby kryją w sobie najcenniejszą rzecz, jaką można zabrać z wyprawy w te strony - niezniszczalny duch antycznej Francji, który jest tutajczułem się dosłownie wszędzie. Urzekają go domy Dijon z wielobarwnymi płytkami, zatopionymi w kwitnących krzewach róż, które zresztą praktycznie nie starają się wyróżniać spośród innych tego typu. Ten duch żyje również w ulicznych muzykach i ekscentrycznych występach organizowanych na centralnym placu miasta przez francuskich błazen, a w monumentalnej majestacie zabytków architektury z przeszłości, żyje również pod podziemiami majestatycznych, ale ponurych gotyckich katedr.
W poszukiwaniu mistycznej sowy
Prawdopodobnie główna trasa, która od pierwszych minut jest oferowana każdemu nowo przybyłemu turyście, wiedzie za licznymi znakami z wizerunkiem herbu miasta - sowy. Kręcąc się starymi ulicami, starając się nie przeoczyć śladu tego symbolu miasta, nadrukowanego strzałkami na murach lub wyrytego na brukowanym chodniku, w końcu zbliżacie się do celu, aby wspólnie ze wszystkimi dotknąć miejskiej „świątyni”., pocierać go na szczęście i bez tego, prawie już zużyty kamień, popadać w radosnej radości do ładnego wizerunku mądrego zwierzęcia. Potem możesz z czystym sumieniem wyruszyć na poszukiwanie nowych ekscytujących odkryć. Przed nami nowe zabytki Dijon!
Pałac Książąt i Posiadłości Burgundii
Dijon to starożytna stolica księstwa burgundzkiego i wszystko tutaj przypomina ten chwalebny i niezbyt historyczny okres w życiu miasta. Dijon jest jednogłośnie uznawane za jedno z najpiękniejszych historycznych ośrodków Francji. miasto historiii sztuka, miasto stu dzwonnic. Taką nazwę otrzymała nieprzypadkowo. Tłumaczy to duża liczba kościołów i katedr - zabytków katolicyzmu.
Zapoznanie się z historią Dijon można rozpocząć właśnie stąd, od centralnego placu miejskiego, na którym znajduje się jedna z pierwszych atrakcji - pałac książąt i posiadłości Burgundii. Za piękną klasycystyczną fasadą budynku kryje się wielowiekowa, pełna wydarzeń historia. Dawna siedziba książąt, przebudowana w XV wieku przez Filipa Dobrego i stała się rezydencją królewską. Obecnie w pałacu mieści się ratusz, muzeum sztuki, archiwum miejskie, a nawet biuro turystyczne. Wieża Filipa Dobrego, górująca w centrum tego zespołu architektonicznego, uosabia symbol władzy nad miastem.
Muzeum Sztuki
Jedno z najstarszych muzeów we Francji, znajdujące się na terenie Pałacu Książąt i Stanów, zawiera dziedzictwo historyczne i kulturowe całego regionu. Zbiory Muzeum Sztuki uznawane są za jedne z najbogatszych we Francji. Najsłynniejszym zabytkiem historycznym jest oczywiście grób książąt Burgundii.
Nawiasem mówiąc, w samym muzeum można zrobić niezapomniane zdjęcia zabytków Dijon. Po obowiązkowej wizycie w muzeum, która również jest całkowicie bezpłatna, można się trochę zrelaksować i wypić filiżankę kawy właśnie tutaj, na tarasie.
Mała wycieczka na jedzenie
Od czasów starożytnych mieszkańcy Burgundii, a zwłaszcza Dijonians, cieszyli się zasłużoną reputacjąwyrafinowanych smakoszy. Burgundia, kraj winnic, żyznych ziem, niekończących się pastwisk, wydawała się skazana na odkrycie dla świata nowych odmian wina i sera. Najbardziej znanym lokalnym produktem znanym całej ludzkości jest oczywiście musztarda Dijon. To danie to rodzaj sosu, bardzo delikatnego i pachnącego, prawie nie mającego nic wspólnego z musztardą w tradycyjnym sensie. Historia musztardy Dijon rozpoczęła się w XIV wieku, kiedy to specjalnym zarządzeniem zalegalizowano jej produkcję, a później zaczęto tworzyć liczne produkcje musztardy. W XVIII wieku wykorzystanie soku z niedojrzałych winogron doprowadziło do perfekcji wyśmienity smak słynnego produktu. Obecnie ze względów praktycznych sok winogronowy został zastąpiony octem winnym. Ten zalesiony region z wapienną glebą, niegdyś kraina górników, jest szczególnie korzystny dla uprawy mocnych i pikantnych nasion gorczycy.
Wycieczka na rynek miejski
Aby w pełni docenić smak lokalnych produktów, zdecydowanie warto odwiedzić miejski targ. Duży zadaszony pawilon, którego elewacje zdobią ornamenty z elementami wzoru dachów Dijon, sam w sobie jest centrum barw, zapachów i lokalnego koloru. Wewnątrz, wędrując długimi rzędami, nie sposób przejść obok rozrzuconych główek sera wszystkich kolorów i rozmiarów, obok pulchnych kurczaków zwisających za nogi, dorodnych kogutów, wabiących kupujących jasnym upierzeniem. Cały ten kolorowy cykl długo nie umknie uwadze zwiedzających. Co ciekawe dachPawilon targowy zaprojektował Gustave Eiffel, jeden ze słynnych mieszkańców miasta. Pod tym dachem znajduje się ponad 250 stoisk, z których każde prezentuje swoje produkty. Andoulety, ślimaki, trufle, słynny oscypek i burgundzka wołowina, różne domowe kiełbaski, pikantny chleb Dijon i nie tylko…
Spacer po parkach
Po zwiedzeniu zabytków i zwiedzeniu lokalnego targu jeszcze trochę przespacerujemy się i znajdziemy się w cieniu szmaragdowej zieleni parków, w których chłodzie tak dobrze jest spędzić część upalnego lata dzień! Miasto zachwyca bogactwem zielonych wysp i wysepek. Rzeczywiście, na terenie Dijon znajduje się duża liczba ogrodów i parków, których łączna powierzchnia przekracza 700 hektarów. Najbardziej znane z nich to parki Colombière i Clemenceau. W Colombière Park można znaleźć jedną z dróg Drogi Rzymskiej, przecinającą wiele miast współczesnej Galii, a także zegar słoneczny. Dzieci docenią park dzikich zwierząt i duże place zabaw. To miejsce jest szczególnie dobre do aktywności na świeżym powietrzu, gdzie można wygodnie usiąść na trawie, w zaroślach grabów.
Winnice Burgundii
Nie mniej atrakcyjny obraz pojawi się przed oczami podróżnika, który opuścił stolicę i trafił do jej okolic. Każdy turysta będzie mógł znaleźć ciekawe miejsca i zabytki wokół Dijon. Prawie w całej Burgundii można znaleźć szlaki i drogi prowadzące do jakiegoś średniowiecznego zamku. Rzeczywiście, można odnieść wrażenieże te zabytki są wszędzie. Wystarczy zaopatrzyć się w mapę lub przewodnik ze zdjęciami i opisami zabytków Dijon, a zapewnimy ekscytującą rozrywkę!
Podróżując po Burgundii, nigdy nie przestajesz być zdumiony niekończącymi się obszarami ziemi rolnej, zieleni i złotych pól, żółto-zielonych winnic mieniących się w słońcu.
Burgundia jest kojarzona z uprawą winorośli i produkcją wina od czasów starożytnych. A będąc na tej żyznej ziemi nie można nie podążać jedną z jej najbardziej znanych i interesujących tras - drogą winnic. Ścieżka ta zaczyna się w okolicach Dijon i ciągnie się niemal przez całe terytorium księstwa burgundzkiego, omijając targ wina Beaune i kończy się popularną wśród turystów trasą – zabytkowym zamkiem i muzeum winiarstwa Le Château du Clos de Vougeot.
Francuskie Centrum Wina
Historia tego miejsca rozpoczęła się w XII wieku, kiedy cystersi wybudowali w środku winnic kilka budynków przeznaczonych do uprawy winorośli. W XVI wieku zespół architektoniczny został uzupełniony o główny budynek w stylu renesansowym. Położony w samym sercu wielkiego szlaku winnego (La route des Grands Crus), zamek jest otwarty przez cały rok dla wszystkich, którzy chcą dołączyć do historii Francji, zrobić kolorowe zdjęcia Dijon i okolic, a także dla tych, którzy potrafią docenić piękno i elegancję zabytków architektury przeszłości. Ta trasa turystyczna jest jedną z najpopularniejszych na świecie. I pomimo tego, że obecnie go tu nie maprodukując coraz lepsze wina, zamek jest nadal symbolem ponad tysiącletniej historii Burgundii.
Kilka pomocnych wskazówek…
Na koniec udzielimy kilku rad od turystów i samych Dijonian, jak najlepiej podróżować po mieście. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje bardzo rozwinięta sieć transportu publicznego. Autobusem lub tramwajem, który kursuje co 3-7 minut, można łatwo dostać się z jednego punktu miasta do drugiego. Miłośnikom jazdy na rowerze miasto ma do dyspozycji popularną sieć rowerową z 40 stojakami na rowery i 400 rowerami. Vélodi ma elastyczny system zniżek i taryf; podróżnym zaleca się natychmiastowe zabranie biletu tygodniowego o wartości 1 euro. Jest to zdecydowanie najbardziej użyteczny i przyjazny dla środowiska sposób podróżowania. Do samego Dijon można dostać się na różne sposoby, na przykład szybkim pociągiem, który kursuje z niektórych dużych miast we Francji i Europie - Paryża, Lille, Lyonu i Zurychu.
Siedząc w wygodnym powozie i głaszcząc kolorowe żółto-zielone pola migoczące za oknem, odbędziesz małą i niezapomnianą podróż przez malownicze okolice kraju winnic i starożytnych zamków.
